خطورة تناول الجبن يوميا خبير تغذية يحذر وهذه هي الكمية المخصصة

عادة ما نفكر في الجبن على أنه خيارنا المفضل للطعام ونحتفظ به دائمًا في ثلاجة المطبخ ، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأمراض. وقال أندريه بوبروفسكي ، خبير التغذية الروسي ، إن الإفراط في استخدام الجبن وعواقبه المحتملة ، بالإضافة إلى الكمية المسموح بها في اليوم. 

بالإضافة إلى تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وتكوّن حصوات المسالك البولية ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للجبن أيضًا إلى طفح جلدي ، كما أوضح بوبروفسكي ، وفقًا لما أوردته سبوتنيك.

وأضاف أن الجبن ليس منتجًا يوميًا لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية بالإضافة إلى الدهون الضارة ، كما أن العديد من أنواع الجبن غنية بالملح. يوصي الخبراء بتناول 100 إلى 150 جرامًا يوميًا. 

وعن فوائد الجبن وفوائدها للجسم ، قال بوبروفسكي: "الجبن مصدر كبير للكالسيوم وفيتامينات ب ، بالإضافة إلى فيتامين ب 12 الذي يعتبر مفيدًا للجسم في فصل الشتاء لأنه يساعد على منع الاكتئاب الذي يرتبط به". للنوم. غير كاف ، خاصة في البلدان التي تفتقر إلى أشعة الشمس في الشتاء ".